น้ำมิกซ์เบอร์รี่พร้อมดื่ม

ส่วนผสม

ปริมาณที่ได้: ประมาณ 400–450 มิลลิลิตร

แบล็กเบอร์รีแช่แข็ง 50 กรัม

บลูเบอร์รีแช่แข็ง 50 กรัม

สตรอว์เบอร์รีแช่แข็ง 50 กรัม

น้ำสะอาด 300 กรัม

น้ำเชื่อมสูตรละลายเร็ว ตรา C Sweet 80 กรัม

เกลือ 0.5 กรัม

วิธีทำ

ใส่แบล็กเบอร์รี บลูเบอร์รี สตรอว์เบอร์รี และน้ำสะอาดลงในหม้อ

ตั้งไฟปานกลางจนส่วนผสมเริ่มเดือด จากนั้นลดเป็นไฟอ่อนและต้มต่อประมาณ 10–15 นาที โดยคนเป็นระยะ เพื่อให้สี กลิ่น และรสชาติของผลไม้ออกมา

ยกลงจากเตา แล้วกรองผ่านกระชอนละเอียด กดเนื้อผลไม้เบา ๆ เพื่อสกัดน้ำออกให้ได้มากที่สุด

เทน้ำมิกซ์เบอร์รีที่กรองแล้วกลับลงในหม้อ เติมน้ำเชื่อมสูตรละลายเร็วและเกลือ คนให้ละลายเข้ากัน

ตั้งไฟอ่อนจนส่วนผสมร้อนทั่วและเริ่มเดือดเล็กน้อย จากนั้นเคี่ยวต่อประมาณ 2 นาที

เทเครื่องดื่มขณะร้อนลงในขวดแก้วหรือขวดทนความร้อนที่ผ่านการล้างและฆ่าเชื้อแล้ว ปิดฝาให้สนิท

พักให้คลายความร้อน แล้วนำเข้าตู้เย็นทันที

หมายเหตุ

คำแนะนำในการเก็บรักษา: สูตรนี้ไม่มีวัตถุกันเสีย ควรเก็บในตู้เย็นที่อุณหภูมิ 0–4 องศาเซลเซียส และบริโภคภายใน 3 วัน หลังเปิดขวดควรปิดฝาให้สนิททุกครั้ง