ไซด์คาร์ม็อกเทล

ส่วนผสม

ปริมาณ: สำหรับ 1 แก้ว

เครื่องดื่มทางเลือกแทนบรั่นดีแบบไม่มีแอลกอฮอล์ 30 มล.

ไซรัปรสส้มหรือบลูออเรนจ์แบบไม่มีแอลกอฮอล์ 7.5 มล.

น้ำเลมอนคั้นสด 25 มล.

น้ำเชื่อมสูตรละลายเร็ว ตรา C Sweet 10–15 มล.

น้ำเย็น 15 มล.

น้ำแข็ง สำหรับเชค

น้ำตาลทรายละเอียด สำหรับเคลือบขอบแก้ว

เลมอนฝาน 1 ชิ้น สำหรับตกแต่ง

ดอกกล้วยไม้กินได้ 1 ดอก สำหรับตกแต่ง

วิธีทำ

ใช้เลมอนถูบริเวณขอบแก้วให้ชุ่มเล็กน้อย แล้วนำขอบแก้วไปแตะน้ำตาลทรายละเอียดให้เคลือบเป็นชั้นบาง ๆ

ใส่เครื่องดื่มทางเลือกแทนบรั่นดี ไซรัปรสส้ม น้ำเลมอน น้ำเชื่อมสูตรละลายเร็ว และน้ำเย็นลงในเชคเกอร์

เติมน้ำแข็ง แล้วเขย่าประมาณ 10–15 วินาที จนเครื่องดื่มเย็นจัดและส่วนผสมเข้ากันดี

กรองใส่แก้วค็อกเทลที่เตรียมไว้

ตกแต่งด้วยเลมอนฝานและดอกกล้วยไม้กินได้ พร้อมเสิร์ฟทันที

หมายเหตุ

คำแนะนำ: เริ่มใช้น้ำเชื่อม 10 มล. ก่อน แล้วปรับเพิ่มตามความเปรี้ยวของน้ำเลมอนและความหวานของไซรัปรสส้ม