ไดกิรีม็อกเทล

ส่วนผสม

ปริมาณ: สำหรับ 1 แก้ว

เครื่องดื่มทางเลือกแทนไลต์รัมแบบไม่มีแอลกอฮอล์ 30 มล.

ไซรัปรสส้มแบบไม่มีแอลกอฮอล์ 15 มล.

น้ำมะนาวคั้นสด 25 มล.

น้ำเชื่อมสูตรละลายเร็ว ตรา C Sweet 10–15 มล.

อะควาฟาบา 10 มล. หรือไข่ขาวพาสเจอไรซ์ 10 มล.

น้ำแข็ง สำหรับเชค

มะนาวฝาน 1 ชิ้น สำหรับตกแต่ง

ดอกกล้วยไม้ 1 ดอก สำหรับตกแต่ง

วิธีทำ

ใส่เครื่องดื่มทางเลือกแทนไลต์รัม ไซรัปรสส้ม น้ำมะนาว น้ำเชื่อมสูตรละลายเร็ว และอะควาฟาบาหรือไข่ขาวพาสเจอไรซ์ลงในเชคเกอร์

เขย่าโดยไม่ใส่น้ำแข็งประมาณ 10 วินาที เพื่อให้เกิดฟองเนียนละเอียด

เติมน้ำแข็ง แล้วเขย่าอีกครั้งจนเครื่องดื่มเย็นจัด

กรองใส่แก้วค็อกเทลที่แช่เย็นไว้

ตกแต่งด้วยมะนาวฝานและดอกกล้วยไม้กินได้ พร้อมเสิร์ฟทันที

หมายเหตุ

คำแนะนำ: เริ่มใช้น้ำเชื่อม 10 มล. ก่อน แล้วปรับเพิ่มตามความเปรี้ยวของน้ำมะนาวและความหวานของไซรัปรสส้ม