โกโก้เย็น

ส่วนผสม

ปริมาณ: สำหรับ 1 แก้ว ขนาด 16 ออนซ์

ผงโกโก้ 12 กรัม

น้ำร้อน 30 มล.

น้ำเชื่อมสูตรละลายเร็ว (ตรา C Sweet) 15 มล.

นมข้นหวาน 10 มล.

นมข้นจืด 20 มล.

นมสดเย็น 90–100 มล.

น้ำแข็ง สำหรับเติมแก้วขนาด 16 ออนซ์

วิธีทำ

ใส่ผงโกโก้ลงในแก้วผสม เติมน้ำร้อน แล้วคนจนผงโกโก้ละลายเนียนและไม่จับตัวเป็นก้อน

เติมน้ำเชื่อมสูตรละลายเร็ว นมข้นหวาน และนมข้นจืด คนให้ส่วนผสมละลายเข้ากัน

เติมนมสดเย็น แล้วคนอีกครั้งจนเนื้อเครื่องดื่มเป็นเนื้อเดียวกัน

เติมน้ำแข็งลงในแก้วขนาด 16 ออนซ์จนเกือบเต็ม

เทส่วนผสมโกโก้ลงในแก้ว แล้วคนเบา ๆ ให้เย็นทั่วถึง

เติมน้ำแข็งเพิ่มจนเต็มแก้ว พร้อมเสิร์ฟทันที

หมายเหตุ

คำแนะนำ: หากต้องการรสโกโก้เข้มขึ้น สามารถเพิ่มผงโกโก้เป็น 15 กรัมได้ ส่วนระดับความหวานสามารถปรับน้ำเชื่อมให้อยู่ที่ 10–15 มล. ตามต้องการ