ชาไทยร้อน

ส่วนผสม

ปริมาณ: สำหรับ 1 แก้ว ขนาดประมาณ 8 ออนซ์

ผงชาไทย 8 กรัม หรือประมาณ 1 ช้อนโต๊ะ

น้ำร้อน 150 มล.

นมข้นหวาน 15 มล. หรือ 1 ช้อนโต๊ะ

น้ำเชื่อมสูตรเข้มข้น (ตรา C Sweet) 10–15 มล.

นมสด 30 มล.

วิธีทำ

ใส่ผงชาไทยลงในถุงกรองชา แล้วเติมน้ำร้อนประมาณ 150 มล.

แช่ชาประมาณ 3–5 นาที จากนั้นกรองกากชาออก โดยไม่ควรแช่นานเกินไปเพราะอาจทำให้ชามีรสฝาด

ใส่นมข้นหวานและน้ำเชื่อมสูตรเข้มข้น (ตรา C Sweet) ลงในแก้วเสิร์ฟ

เทน้ำชาร้อนลงในแก้ว แล้วคนจนส่วนผสมละลายเข้ากัน

เติมนมสด คนเบา ๆ และเสิร์ฟทันทีขณะร้อน

หมายเหตุ

คำแนะนำ: เริ่มใช้น้ำเชื่อม 10 มล. ก่อน แล้วปรับเพิ่มตามความหวานที่ต้องการ เนื่องจากนมข้นหวานมีความหวานอยู่แล้ว