![](https://www.ckapsweet.com/photo/food/1711356400_0aab0c1b13f297e03adf.jpg)
![](https://www.ckapsweet.com/photo/food/1711354678_d8f12255cd28545aa2c0.jpg)
![](https://www.ckapsweet.com/photo/food/1632889856_4b7dce0b6a275f617f80.jpg)
509
0
บัตเตอร์ครีมแต่งหน้าเค้ก
ส่วนผสม
ส่วนที่ 1
1.เนยขาว 400 กรัม
2.มาการีน 200 กรัม
3.เนยสดชนิดเค็ม 200 กรัม
ส่วนที่ 2
1.น้ำเชื่อมไฮฟรุคโทส 55% (ถุงสีเขียว ตรา C Sweet) 650 กรัม
2.กลิ่นบุตต้าวานิลา (บาเกลล์) 10 กรัม
3.เกลือป่น (ละลายน้ำ) 1 ช้อนชา
(น้ำหนักรวม 1460 กรัม)
วิธีทำ
1. นำส่วนผสมส่วนที่ 1 ใส่ลงไปในโถผสมตีด้วยความเร็วสูงจนกระทั่งเนยขึ้นฟูขาว และใช้หัวตีรูปใบไม้
2. ลดความเร็วลง ค่อยๆ เทส่วนผสมที่ 2 ลงไปตีให้ส่วนผสม เข้ากัน
3. นำครีมที่ได้ไปแต่งหน้าเค้กตามต้องการ
หมายเหตุ
สามารถปรับอัตราส่วนของน้ำเชื่อมไฮฟรุคโทส 55% ( (ถุงสีเขียว ตรา C Sweet) ได้ตามชอบเพื่อเพิ่มหรือลดความหวาน